こんにちは。ぎょうざの横濱黄河 店長の鈴木です。
先日、嬉しいことがありました。
とても懐かしいお客様が来店されたのです。
私達がかつて経営致しておりました「中華レストラン黄河」には、
近くにありました明治学院大学の学生さんや教授の方々に
ご利用いただいておりましたが、
その当時の学生さんが弊社の店舗を探して、おいでくださったのです。
なんと20年ぶり、立派なエリート企業人とお見受けするお姿との再会ですから、
私は感動してしまいました。
お話を聞けば、ずっと当時のわがレストランの味を忘れずに、
特に"餃子"をまた食したいと思い続けて下さったとのこと。
市の道路計画のために閉店した数年後に訪ねてくださり、
とても残念だったのだとおっしゃる。
お客様の心に、こんなふうに残ることができたなんて、
店舗経営者の何よりの喜びです。
その日お客様は、あの当時からずっと黄河が造り続けている餃子
プレーンタイプ[黄河]をお買い求めくださり、
「ご感想をぜひ…」とお願いした私に、数日後メールを下さいました。
「自分はまだ食べていないが、親がとても美味しかったと言っています。
またご報告します」とのこと。
